箩卜排骨汤〔图〕
原料：
排骨2斤、箩卜2斤、姜1块、 红枣10颗、枸杞1小匙、葱、香菜、 盐、鸡精、胡椒粉　　
做法：

1、排骨剁4厘米长的段, 下开水焯至血水出尽, 捞出待用；
2、箩卜削皮切块, 姜拍破，葱、香菜切碎装碟；
3、锅里加入足够的水, 倒入排骨、箩卜、姜、枣、 枸杞、 盐、鸡精，盖上锅盖大火烧开，转小火慢慢炖至箩卜可用筷子轻易夹断，加胡椒粉即可。 依各人口味加葱花、香菜。 

　　

箩卜排骨汤