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前一篇介绍的阿尔萨斯烧饼所有人异口同声说是薄底pizza,但是,真的真的当地人就叫它为烧饼,可能只是因为它没有pizza上常见的番茄酱还有那一层拉丝cheese吧?!
在Florise家的告别宴上,她也给我们准备了一张pizza,不过不是现在流行的薄底pizza而是一份厚底的全素pizza!
先用一张超市买来的厚厚pizza饼(其实它的样子也超级像烧饼,不是吗?!看来太旧没吃烧饼了,所以跟它扛上了......)
pizza底 之后,在上面铺上一层罐头番茄泥(这次使用的番茄块切小后铺上的)。
番茄底
然后,可以随便摆上自己喜欢的材料啦,很传统的是蘑菇,火腿。不过,这次我们来个素食主义(主要因为还有很多食物等着呢...),选用了蘑菇,洋蓟,当然也不会忘记调味哦! 蘑菇
最后,我们铺上了用来拉丝cheese丝,烤过之后就会溶化在材料上了。
pizza成型
不过Annabelle不太喜欢这种cheese,所以我们留了一小块地盘给她......
最后,来一张盘中pizza的大特写吧!虽然是素了点,不过很香的! 全素pizza
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